CHRIST冻干机冷冻干燥与真空浓缩工作原理
真空浓缩和冷冻干燥是用于温和干燥或保存热敏材料的相关方法。这通常涉及去除水性介质。从水的状态图中可以看出，水的状态图也可以作为其他溶剂的示例，高于一定的工艺压力（在本例中为 H 为 6.1 hPa）2O） 从液相开始干燥。当压力低于此水平时，水温降至 0 °C 以下。
干燥直接从冰态进行 – 绕过液相 – 从冰态进行。三元组（此处为 H2O： p=6.1 hPa， T=0 °C）在一定程度上代表了真空浓缩（干燥）和冷冻干燥之间的边界状态。人们观察到接受者中同时出现冰、水和蒸汽。下表包含这两个进程的基本特征。
| 标准 | 真空浓缩 | 冷冻干燥 |
| 蒸发温度范围 | –5 °C 至 + 20 °C | –60 °C 至 0 °C |
| 物质种类 | 通常溶解;残留物是结晶物质等 | 固体 |
| 溶剂 | 各种溶剂类型（一些特殊溶剂） | 水溶液，仅少量或特殊溶剂 |
| 水/溶剂含量 | 约 5% 的最终含量 | 残余水分含量低 （< 1%） |
| 处理时间 | 几分钟到几小时 | 0.5 – 3 天;在某些情况下需要几周 |
冻干或冷冻干燥是最适合产品的干燥方法。升华的潜在物理现象是指绕过液体聚集体状态，从固体直接过渡到蒸汽状态。因此，冷冻产品在真空下干燥而不解冻。
真空浓缩仪利用热量、真空和离心力的组合来蒸发液体样品。该工艺用于蒸发、干燥、纯化和特别快速的浓缩。该原理利用了样品在室温和几 hPa 的压力下沸腾而不被冷冻的事实。然而，样品在真空下不会受到热应力。
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CHRIST冻干机的冻干工艺
主要的冷冻干燥工艺是： 使用 Christ 实验室装置进行干燥的两种选择，从 Alpha 到 Delta： 单腔法 通过这种配置，产品在冷凝器室内被冷冻，然后干燥。这种方法特别适用于凝固点低或热不稳定的物质。在这种方法中，搁板直接位于冷凝器室中。风扇也可以协助冻结。可以选择使用样品瓶的加塞装置。 双室法 通过这种配置，产品单独预冻，然后在冰冷凝器室上方干燥。此方法允许使用多种附件。可以使用中间阀将产品室与冰冷凝器室分开，以进行增压测试，以确定干燥终点。
